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今、話題のスーパーフードとは?

チアシード

今、ハリウッドセレブ達の間で大人気のスーパーフード。

日本でも人気のミランダカーや、スーパーモデル達がこぞって食していると言われている食べ物です。

スーパーフードとは、栄養満点で、とてもバランスの良い食品のことをさし、日本でも様々な健康食品などで一大ブームとなり広がっています。

その中でも、プライマリースーパーフードと呼ばれているのが、この10種。

アサイー、ココナッツ、チアシード、ブロッコリースプラウト、ゴジベリー、麻の実、カムカム、カカオ、スピルリナ、ビーポーレンです。

この中でも、最近とくに注目を集めているのが、チアシード、とココナッツでしょう。

チアシードは、

メキシコ原産のシソ科サルビア属ミントの一種、チアの種のこと。
水に浸しておくと、10倍にも膨らんで、ジェル状になります。このジェルの成分には、こんにゃくに含まれるグルコマンナンという食物繊維が含まれています。更に、たんぱく質、αリノレン酸やアミノ酸なども豊富に含んでいます。食物繊維がたっぷりで、腹持ちがよく、栄養価が高いので最近では、ダイエットサポート食品としても注目を浴びています。

ココナッツは、
東南アジアなどの熱帯地域に生息するヤシ類ココヤシ属の果です。ココナッツは万能で、ココナッツバター、ココナッツオイル、ココナッツミルク、ココナッツウォーター、ココナッツシュガーなどとして利用され、その固い殻はお皿や、民芸品としても使われています。ココナッツには、不飽和脂肪酸という脂質を多く含み、中鎖脂肪酸で構成されており、鉄分、葉酸、食物繊維、カリウム、マグネシウムなど豊富な栄養成分を含んでいます。最近では、ココナッツオイルが、太りにくい体を作ってくれる効果があるということで注目を浴びています。ビタミンEも豊富で抗酸化作用もあることから、美容にも良いとして人気が高まっています。

最近では、コンビニやスーパーでもお手軽に購入できるので、あなたも、話題のスーパーフードを取り入れて、女子力アップを目指してみてはいかがでしょうか?

参考:http://www.superfoods.or.jp